19.02.21 Modellregion nachhaltige Nutztierhaltung Südniedersachsen – Was ist das?
Unter diesem Motto fand am 19.02.2021 die erste Informationsveranstaltung für unsere Mitglieder statt – natürlich online.
Phase 1 des Projekts, die Initialisierungsphase, die aufgrund von Corona bis zum 28.02.2021 verlängert wurde, neigt sich dem Ende zu. Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um Interessierte über unsere ersten Erfahrungen und Sichtweisen zum Thema nachhaltigere Nutztierhaltung zu informieren. Dazu konnte am letzte Freitag eine erste Infoveranstaltung im Rahmen unserer Winterversammlungen stattfinden.
Anna Marie Bürger
„Was sind unsere Hintergründe?“, „Was sind unsere Ziele?“, „Was haben wir bisher so gemacht?“ und „Wie sind wir mit unserer eigenen anfänglichen Skepsis umgegangen?“ sind nur einige der behandelten Fragen der Veranstaltung. Die erste Vorstellung der Modellregion wurde dabei von der Projektleiterin Anna-Marie Bürger (Bild 1) gehalten.
„Wir sind noch ganz am Anfang!“, ist dabei ein gern genutzter Satz, der betonen soll, wie komplex die gesamte Thematik ist – rund um einen nachhaltigeren Umbau der Tierhaltung mit einer regionalen höherwertigeren Vermarktung und allen Chancen und Herausforderungen, die sich daraus ergeben.
Prof. Achim Spiller
Besonders gefreut haben wir uns über die Beiträge der Georg-August-Universität Göttingen und des Fleischer-Einkaufs Hannover-Göttingen, die verdeutlicht haben, wie aktuell und wichtig dieses Thema ist.
Im Rahmen der Initialisierungsphase konnte die Modellregion die Universität in Göttingen als Forschungspartner gewinnen. Prof. Dr. Achim Spiller (Bild 2), Professor für „Marketing für Lebensmittel und
Sarah Kühl
Agrarprodukte“ und Vorsitzender des wissenschaftlichen Beirats des Bundesministeriums fürErnährung und Landwirtschaft für „Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbrauchschutz“, und Dr. Sarah Kühl (Bild 3), Mitarbeiterin am Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung, stellten in diesem Rahmen ihre Forschungsschwerpunkte und -vorhaben vor. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf Vermarktungsstrategien und der regionalen Vermarktung innerhalb dieses Projekts entstandenen Produkten.
Ansgar Nachtwey
Zuletzt legte Ansgar Nachtwey (Bild 4), Fleischermeister und Geschäftsführer des Fleischer-Einkaufs Hannover Göttingen, seine Sichtweisen zu einer nachhaltigeren Nutztierhaltung dar und stellte vor, dass es bereits jetzt schon zahlreiche funktionierende Konzepte in ähnlicher Form gibt. Der Fleischer-Einkauf steht bereits seit 2019 in Verbindung zur Mensa der Universität in Göttingen und vermarktet dort erfolgreich das „Leinekrone-Strohschwein“.
Markus Gerhardy
Im Anschluss an die Vorträge gab es eine rege Diskussion. Die Ansprache und Moderation wurde von unserem Vorsitzenden Markus Gerhardy übernommen. Insgesamt konnte diese Infoveranstaltung ein rundes erstes Bild der Modellregion mit allen Überlegungen und Schwierigkeiten darstellen.
Mit insgesamt 77 Teilnehmern war sie dazu noch sehr gut besucht. Wir freuen uns über das Interesse unserer Mitglieder und hoffen auf eine gute Entwicklung des Projekts.
Zur Vervollständigung unserer Vorstellung in der Region Südniedersachsen wird es demnächst eine Informationsveranstaltung für unsere Nachbarlandkreise geben.
Wir wollen zum Mitmachen anregen. Wenn Sie Interesse, Ideen oder Wünsche haben oder bei der letzten Veranstaltung leider nicht dabei sein konnten, melden Sie sich bei uns!
Das Modellprojekt nachhaltige Nutztierhaltung wird vom Land Niedersachsen gefördert.