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Beim Grünland werden Weiden und Wiesen unterschieden. Weiden werden vom Vieh begrast und Wiesen werden regelmäßig gemäht. Das gemähte Gras kann dann getrocknet und als Heu verwendet werden oder es wird angewelkt, luftdicht verschlossen und als Silage für die Winterfütterung genutzt.
Gras ist nicht gleich Gras. Der genaue Blick auf eine Wiese oder Weide zeigt eine große Artenvielfalt. Je nach Standort schwankt diese, denn die einzelnen Arten kommen unterschiedliche gut mit den Standortbedingungen zurecht.
Neben den vorherrschenden Gräsern kommen auf Grünlandflächen auch Klee- und Kräuterarten vor.
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